​Maison de Vacances Labellisée - Le Barroux

Nos cerises, petits fruits exquis

 

Fermes et charnues, avec des queues vertes et bien attachées, à la couleur brillante.

Elles peuvent être plus ou moins foncées selon les variétés.

Douce ou acide, la perle rouge est un fruit énergétique, une très bonne source de vitamine C et provitamine A.

Si sa couleur vive est un gage de fraîcheur, tout dépend de la variété choisie. Préférez plutôt regarder du côté du pédoncule qui doit être bien vert et de sa pulpe qui se présente épaisse.

Consommez la rapidement, nature, ou préparez la en confiture, compote, tarte, au vinaigre, ou encore parfumez en une eau-de-vie.

Les volailles s'en accommodent délicieusement, canard et caille en tête. Une préparation à base de cerises et d'oignons confits vous dépannera et accompagnera même certaines fromages.

Nous pourrons vous faire découvrir et déguster en saison les variétés suivante que nous cultivons :

   - la Burlat,
   - la Van,
   - La Belge,
   - la Starking,
   - la Summit.

 

La vente se fait en saison.

Nous contacter pour les tarifs.