​Maison de Vacances Labellisée - Le Barroux

Nos abricots, fruits gourmands

 

Bien charnu, ce fruit sucré et légèrement acidulé est aimé de tous, petits et grands.
Son effet rafraîchissant apaise sous le soleil et sa confiture est l'une des plus classiques.

Sa peau veloutée, ses teintes chaudes avec quelques nuances rouges sur l'une de ses faces, tout dans l'abricot attire le palais. Surtout qu'il est léger, il peut se manger sans modération, à moins de le combiner à un fromage blanc.
Riche en pectine, le préparer en confiture est un jeu d'enfant.

Il se poche, s'aromatise, s'acoquine aux volailles, aux cailles, se sèche et devient un en-cas irremplaçable.
Savourez le nature, mûr à point, mais attention, il est fragile, il ne se conserve pas longtemps, deux jours au réfrigérateur.

Vous pouvez toujours le congeler, pour vous réchauffer les jours de grand froid. Pour les plus mûrs, faites en une compote, une confiture, réduisez les en coulis ou même en jus.

Nous cultivons et pourrons également vous faire découvrir et déguster les variétés suivantes :

    - l'Orangered,
    - le Polonais ou Orangé,
    - l'Arogem.

 

La vente se fait en saison.

Nous contacter pour les tarifs.